えのきを４日間干した結果（内１日は雨）

えのきを３袋(１袋200g 計600g)を干しました。

happyhappy28.hatenablog.com

日曜日の昼に干し始め、

月曜日でちょっと水分含んでいるかな～もうひと押し！

火曜日は雨で水分が少々戻ってきて

(雨がかかったワケではなく、湿気のせいです)

水曜日の夕方にちょっと水分含んでいるけど、

これ以上は乾かないだろうと思って、取り込みました。

えのき　600gが…

73gに！

少し湿っているような感じがするので、念のため冷凍庫に入れて、

少しずつお味噌汁に入れていきます。