シンプル is ハッピー

シンプルに生活出来る様、色々工夫している様子を綴っています。

糖質制限信仰者の昼食弁当 ずぼらな作り方付き

何度も昼食弁当をあげていますが、

happyhappy28.hatenablog.com

ゆで卵はあまり好きではないし、

鶏胸肉ハムはレンジでチンすると汁がいっぱい出るので、

弁当向きでは無いかなと思っています。

 

で、最近の昼食弁当は、オムレツです。

①まず、油をひかずに、業務スーパーの豚ミンチを炒めます。

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↑この安物の冷凍豚ミンチです

 

②関西名物(?)伊藤ハムのポールウインナーソーセージを

 手でちぎって入れます。(事前に10秒レンジでチンするとむき易いです)

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(スーパーでは300円弱で売っています)

 

③卵を2個、投入

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④箸でグチャグチャに混ぜます。

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⑤蓋をして、5分程、弱火で焼きます。

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⑥出来上がり

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⑦箸で適当な大きさに切って、弁当に入れます。

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これなら、洗い物は フライパンと蓋と箸と手だけで済みます。

 

以上、ずぼらなオムレツの作り方でした。